Astuces culinaires

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Les bases de la cuisine végétale

Pour réduire sa consommation en viande et diversifier ses plats, la cuisine végétale est une alternative culinaire qui intéresse de plus en plus de Français. Confectionner des plats végétaliens est devenu un vrai plaisir pour bon nombre de cuisiniers en herbe et se retrouvent sur les menus des plus grandes tables gastronomiques.